Суп из цветной капусты и брокколи

Что нужно:

Брокколи -200 г, цветная капуста-200 г, плавленый сырок (несладкий) -1 шт., чеснок — 2 зубчика, лук репчатый -1 шт., оливковое масло, соль, перец — по вкусу.

 

Что делать:

1. Брокколи и цветную капусту тщательно промыть, обсушить бумажными полотенцами и разобрать на соцветия.

2. Луковицу очистить от шелухи. Положить в глубокую кастрюлю. Плавленый сырок нарезать на мелкие кубики. Для того чтобы облегчить процесс, необходимо положить его на некоторое время в морозилку, чтобы сырок затвердел.

3. В кастрюлю, где лежит лук, положить соцветия брокколи, цветную капусту. Залить холодной водой, посолить и поставить на огонь. Варить почти до готовности овощей.

4. За 10 мин. до готовности добавить измельченный плавленый сырок и варить, помешивая, пока он не расплавится. Дать супу настояться.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.01.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью

Музыкальные новости. Шоу-биз