Кулинарные рецепты 

Сырные биточки

Твердый сыр -200 г, яйцо — 1 шт., мука -2 ст. л., зелень, соль, перец — по вкусу.

Сыр натереть на крупной терке. Зелень промыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать с сыром, добавить соль, перец. Вбить в смесь яйцо и замесить однородную массу. Сформовать биточки. Каждый биточек обвалять в муке и обжарить с каждой стороны по 2 мин. на растительном масле, затем выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.

Related posts