Кофе с карамелью и корицей
Сахар-34. л., вода-1 стакан, молотый кофе .-1,5 ч. л., корица -1 палочка, взбитые сливки.
Что делать:
1. Положить сахар в турку и поставить на огонь. Как только появится карамельный оттенок, влить воду, добавить корицу.
2. Когда закипит, вынуть палочку корицы и добавить кофе. Варить, пока не поднимется пена.
3. Снять турку с огня, перелить в бокал и украсить взбитыми сливками.