Сырники
Советую выбрать правильный творог — отлично подойдет натуральный, 2%-ной жирности. На 200 г такого творога возьмите среднее яйцо, 2 ст.л. муки и 1 ст.л. с горкой сахара. Соль — по вкусу. Перемешав компоненты до однородной массы, мокрыми руками сформуйте сырники и обжарьте их с обеих сторон на сковороде в разогретом масле. Затем сложите в огнеупорную форму и отправьте в разогретую до 180 град, духовку на 7 мин. Подавайте со сметаной, посыпав сахарной пудрой.
