Грибочки в тесте
Ингредиенты:
500 г мелких шампиньонов 500 г дрожжевого теста 150 г сыра 1 яйцо соль перец растительное масло
Приготовление:
Целые шампиньоны обжарить на масле, посолить и поперчить. Сыр нарезать небольшими кубиками одного размера. Тесто тонко раскатать и нарезать полосками длиной 25-30 см, шириной — 1,5-2 см. Чередуя, нанизать на деревянные шпажки грибы и сыр. Шашлычки обвязать ленточками теста. Выложить на противень, смазать слегка взбитым яйцом. Запекать в духовке 15 мин.
