Салат Пенек

Ингредиенты:
для блинчиков 250 мл молока 2 яйца мука луковица соль 1-2 ч.л. паприки зелень петрушки сливочное масло; для салата по 2 вареные картофелины и моркови 250 г ветчины 3 яйца маринованные опята майонез зелень укропа и петрушки; для оформления мягкий плавленый сыр 2 яйца маринованные опята зелень
Приготовление:
Из яиц, молока и муки замесить блинное тесто. Добавить паприку, измельченные луки зелень. Испечь 6-8 блинчиков, каждый смазать маслом. Картофель и морковь натереть на крупной терке, яйца мелко порубить, грибы мелко нарезать, ветчину нарезать кубиками. Все по отдельности смешать с майонезом. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку. Блинчики разрезать пополам, смазать с одной стороны сыром, выложить внахлест на пленку сыром вверх, половинки покрупнее — в конец рулета. Поперек полосками выложить начинки. Приподнимая пленку за одну сторону, скрутить плотный рулет. Установить пенек на тарелку, обрезать лишние блины. Из остатков начинки выложить корни, обложить обрезанными блинчиками. Для склейки использовать мягкий сыр. Оформить пенек грибами, вареными яйцами и зеленью.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.06.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью