Салат рандеву
Ингредиенты:
300 г куриного филе 4 яйца 2 помидора 1 свежий огурец луковица 1 /2 сладкого перца майонез соль; для украшения 1 /2 моркови маслины сыр сок краснокочанной капусты зелень; растительное масло
Приготовление:
Филе обжарить на масле, посолить, нарезать кубиками. Помидоры, огурец, сладкий перец и лук нарезать кубиками. Яйца сварить, 2 белка и 4 желтка натереть на крупной терке. Салат выложить слоями, подсаливая и промазывая майонезом: филе, помидоры, перец, огурец, яйца, желтки. Для оформления натереть на средней терке 2 белка, замочить в соке капусты — голубое небо, измельчить зелень — трава, нарезать сыр — солнышко. Главные персонажи: черный кот — из измельченных маслин, кошечка — из натертой на мелкой терке моркови.
