Томатный суп-пюре с базиликом

Что нужно:

Томатный сок — 4 стакана, измельченные свежие листья базилика-1/3 стакана, молоко-. 200 мл,соль-1/4ч.л., перец черный горошком -1/4 ч. л., сыр сливочный-130 г, помидоры-300 г, листья базилика и майонез-для подачи.

 

Что делать:

1. В глубокую емкость сложить нарезанные помидоры, залить соком, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить помидоры примерно 25 мин. Остудить.

2. Пюрировать помидоры вместе с базиликом с помощью бленде-ра до однородной массы. Перелить пюре в кастрюлю, ввести молоко, соль, перец, сливочный сыр, хорошо перемешать.

3. Готовить суп-пюре, по-мешивая, до загустения на среднем огне примерно 4-5 мин.

4. Подавать томатный суп-пюре в порционных тарелках, украсив листьями базилика и майонезом.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.06.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью