Творожный хворост

• мука пшеничная 160 г

• творог 300 г

• яйцо 1 шт.

• сахар 50 г

• сахарная пудра 25 г

• масло растительное для фритюра 2 стакана

• семена кунжута 3 ст. л.

• соль по вкусу

 

1. Творог соедините с яйцом, солью, сахаром, мукой и семенами кунжута, замесите тесто. Оставьте на 30 минут.

2. Готовое тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм, нарежьте полосками, сформуйте хворост. Обжарьте его в масле до золотистого цвета и обсушите на салфетке. Выложите хворост на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Комментарии запрещены.