Яблочный чатни

• яблоки 6 шт.

• изюм. 60 г

• сахар 125 г

• масло топленое 4 ст. л.

• вода ½ стакана

• имбирь молотый 30 г

• корица 3 палочки

• перец чили 2 стручка

• семена аниса 1 ч. л.

• куркума молотая 1 ч. л.

• гвоздика 6 бутонов

 

1. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нарежьте кусочками.

2. Масло нагрейте, добавьте имбирь, корицу, гвоздику, семена аниса и перец чили. Жарьте пряности 2 минуты, пока семена аниса не потемнеют. Добавьте куркуму.

3. В пряное масло положите нарезанные яблоки и изюм, жарьте 5 минут, добавьте воду, сахар и тушите яблоки до мягкости.

4. Перед подачей выньте из охлажденного чатни палочки корицы, бутоны гвоздики и перец.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.06.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью