Кулинарные рецепты 

Красная рыба «Медовая»

Возьмите: 4 стейка из красной рыбы, 100 г меда, 100 мл оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 50 г кинзы, 50 мл лимонного сока, 30 г корня имбиря, 30 мл бальзамического уксуса. В миске смешайте 3/4 масла, 2/3 мелко нарезанной и предварительно промытой зелени кинзы, лимонный сок и уксус. Выжмите туда же чеснок и добавьте натертый на мелкой терке корень имбиря.

Читать далее
Кулинарные рецепты 

Семга в маринаде

Возьмите: 4 стейка из семги, 100 мл оливкового масла, 1 лимон, соль, перец. Смешайте половину масла с солью и перцем. Помойте лимон и нарежьте его кружочками, не снимая цедру. Рыбу положите в большую миску, залейте смесью масла со специями и добавьте кружочки лимона.

Читать далее