Кулинарные рецепты 

Бигос

Ингредиенты: 2 кг квашеной капусты 1 кг нежирного мяса 300 г бекона 300 г колбасы 100 г сушеных грибов 2 моченых яблока 2 ст.л. томатной пасты лавровый лист черный перец горошком соль перец Приготовление: Грибы залить 1,5 л кипяченой воды, оставить на 4 часа. Воду слить, процедить и залить капусту. Довести до кипения, тушить около 1 часа. Добавить грибы, нарезанные тонкими полосками, лавровый лист и перец горошком.

Читать далее