Биточки с горошком

Что нужно:
Горох — 300 г, картофельное пюре — 300 г, зеленый горошек — 250 г, молоко -1 стакан, манная крупа — 2 ст. л., лук -1 шт., яйцо -1 шт., растительное масло — 40 мл, сливочное масло -30 г, панировочные сухари, соль по вкусу.

Что делать:
1. Горох замочить в холодной воде на 3-4 ч. Затем промыть его в нескольких водах и отварить в подсоленной воде. Измельчить с помощью блендера в пюре.
2. Молоко поставить на огонь и довести до кипения, посолить. Всыпать манную крупу и варить до готовности. Смешать кашу с гороховым пюре.
3. Половину луковицы очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук на сливочном масле до золотистого цвета. Соединить с горохово-манной массой.
4. Вбить яйцо, добавить перец, посолить по вкусу, еще раз перемешать.
5. Из полученной массы сформовать шарики, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде на растительном масле.
6. Зеленый горошек протереть, смешать с картофельным пюре, заправить сливочным маслом.
7. Выложить пюре на тарелку в виде стручка, сверху положить биточки. Украсить зеленью.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.01.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью

Музыкальные новости. Шоу-биз