Домашнее вино

Что нужно:

Виноград темных сортов-5 кг, сахарный песок-1,5 кг.

 

Что делать:

1. Виноград перебрать, но не мыть. Раздавить ягоды, пока не появится сок.

2. Накрыть емкость марлей и поставить в теплое место на 4-5 дней, 2 раза в день помешивать.

3. Когда поднимется мезга, вино процедить, перелить в банки и засыпать сахаром, закрыть медицинской перчаткой с несколькими проколами и оставить на 2-3 недели.

Комментарии запрещены.