Рольмопсы

Филе соленой сельди, маринованные или соленые огурцы (мне больше всего нравятся корнишоны), немного горчицы. Для маринада: 150 мл воды, 3,5 ст.л. белого винного или яблочного (в крайнем случае 9%-ного столового) уксуса, 1 ст.л. сахара, 2 луковицы, морковь, по 2-3 лавровых листа, бутона гвоздики, горошины черного перца, 5-6 горошин душистого перца. Лук нарезаю кольцами, морковь — соломкой или кружочками. Смешиваю все ингредиенты для маринада, вместе с овощами довожу до кипения, остужаю.
Готовое филе кладу кожей вниз, смазываю горчицей, распределяю нарезанные огурцы, сворачиваю рулетом, скрепляю зубочистками. Перекладываю в банку или любую подходящую посуду, пересыпая кольцами лука и морковью из маринада, заливаю остывшим маринадом и ставлю в холодильник. Через сутки закуска готова. Подаю, нарезав кусочками.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.06.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью