Кулинарные рецепты 

Сальтисон

Решила приготовить сальтисон из куриных потрошков, но сомневалась, будет ли вкусно. Получилось отлично и к тому же в 2 раза дешевле против классического набора продуктов. • 2 кг куриных желудочков • 1 кг куриных сердечек

Читать далее
Кулинарные рецепты 

Горбуша в чесночном масле

По этому рецепту можно приготовить любую рыбу, но нежирные сорта будут лучше. Изюминка — в шикарной корочке: хрустящей, румяной и аппетитной! • горбуша весом 600-700 г (очищенная) • поллимона • 4 зубчика чеснока • пучок укропа

Читать далее
Кулинарные рецепты 

Сочная корейка в пивном кляре

• 1 кг свиной корейки • 2 ст. светлого пива • 200 г муки • 3 яйца • сок 1 лимона • щепотка сахара • соль • перец • растительное масло Корейку нарезать ломтиками толщиной 1,5 см, аккуратно отбить через пищевую пленку. Посолить и поперчить, полить соком лимона, поставить в холодильник на час. Пиво смешать с солью и желтками, взбить.

Читать далее