Испанские пончики с травами

Что нужно:
Мука -1 стакан, молоко 3 ст. л., сливочное масло — 30 г, яйцо -1 шт., соль 2 щепотки, разрыхлитель -1 пакетик, петрушка — 2-з веточки, базилик 2 веточки, растительное масло для жарки.

Что делать:
1. Взбить яйцо с молоком, добавить 30 г мягкого сливочного масла, измельченную зелень, соль и муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить эластичное, гладкое тесто, не очень крутое. Дать тесту «отдохнуть» 15-20 мин.
2. Оставшееся сливочное масло нарезать кубиками и положить в морозилку, чтобы масло замерзло.
3. Разделить тесто на небольшие кусочки одинакового размера и скатать шарики. В центр каждого шарика положить кубик сливочного масла, завернуть тесто снова и скатать шарик.
4. Раскалить растительное масло, опустить в него пончики. Масла должно быть столько, чтобы шарики были полностью в него погружены. Готовые пончики выложить на салфетку, чтобы лишнее масло стекло, и переложить на тарелку.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.06.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью

Музыкальные новости. Шоу-биз