Котлетки со спаржей

Понадобится:

Фарш-1 кг, спаржа -400 г, сыр -200 г, помидоры-200 г, сливочное масло-100 г, белый хлеб (мякоть) -100 г, яйцо -1 шт., лук — 1 шт., лимон -1 шт., чеснок — 2 зубчика, соль, молотый перец — по вкусу, растительное масло для жарки.

 

Что делать:

1. Чеснок и лук пропустить через мясорубку. Хлеб замочить в воде, отжать и добавить вместе с луком и чесноком в фарш. Вбить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.

2. Отбить фарш и сформовать котлетки, положить в середину каждой кубик замороженного сливочного масла. Обжарить котлетки на растительном масле до румяной корочки.

3. Спаржу связать небольшими пучками.

Воду вскипятить, посолить, добавить сок лимона и опустить спаржу в кастрюлю так, чтобы верхушки были над водой и готовились на пару. Варить 15-20 мин. Обернуть спаржу слай-сами сыра и запечь в микроволновке в течение 20 сек.

4. На тарелку выложить котлетки, спаржу, нарезанные помидоры и листья салата.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.01.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью

Музыкальные новости. Шоу-биз