Брускетты
Ингредиенты:
полбуханки хлеба или батона 3-5 помидоров 5-10 маслин 2-3 зубчика чеснока 3-5 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. сушеного базилика соль
Приготовление:
Ломтики хлеба или батона смазать маслом, натереть чесноком, пропущенным через чесночницу. Подсушить в духовке 10 мин. Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. Добавить нарезанные кольцами маслин, соль, базилик и масло. Выложить массу на готовые гренки.
