Зельц
Свиная рулька, 2 куриные грудки, 3 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. сушеного орегано, соль, перец — по вкусу. Рульку варить около 3 часов на малом огне. За час до готовности добавить грудки, лавровый лист. Затем мясо с рульки отделить от костей, куриное разобрать на волокна.
Читать далее