Пирог на майонезе
200 г сметаны, 250 г майонеза, 300 г картофельного пюре, 2 яйца, 5 ст.л. муки, 50 г сыра, по 0,5 ч.л. соли и соды, любая зелень, растительное масло. Смешать майонез и сметану, добавить соль и соду, перемешать, вбить яйца, всыпать муку. Размешать тесто венчиком до однородности.
Подготовить начинку: смешать готовое картофельное пюре, натертый на средней терке сыр и измельченную зелень. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить половину теста, на него — начинку, закрыть второй половиной теста. Выпекать в горячей духовке 30-40 мин. при 190 град.
