Шоколадный фадж

• шоколад темный 125 г

• масло сливочное 125 г

• сахарная пудра 220 г

• молоко 2 ст. л.

• фундук или грецкие орехи 70 г

 

1. Шоколад наломайте кусочками, растопите на слабом огне, нарезанное кусочками масло подмешайте к шоколаду. Добавьте сахарную пудру и молоко, доведите ее до кипения и варите 2 минуты.

2. Орехи подсушите на сковороде, крупно порубите, добавьте в приготовленную шоколадную массу, перемешайте.

3. Шоколадный фадж влейте в форму, выстеленную фольгой и смазанную маслом, разровняйте и охладите. При подаче нарежьте фадж квадратными или прямоугольными кусочками.

Комментарии запрещены.