Груши в карамели в прошутто

Что нужно:
Груша -2 шт., ветчина прошутто — 100 г, зеленый листовой салат -1 упаковка, сахар-3 ст. л., коньяк -1 ст. л., молотый перец — 2 щепотки, кунжут — 2-з щепотки, оливковое масло -1 ч. л., соль по вкусу.

Что делать:
1. Груши вымыть в холодной воде, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать небольшими дольками.
2. В сковороду всыпать сахар, добавить коньяк, несколько капель оливкового масла и молотый перец. Когда сахар растворится и начнет карамелизироваться, выложить груши и обжарить, помешивая, в течение 3-4 мин.,
3. Ветчину нарезать тонкими слайсами и обернуть ими кусочки груши. Выложить рулетики на решетку и поставить в заранее разогретую духовку на 2-3 мин.
4. Салат вымыть, обсушить, выложить на тарелку. Сверху положить рулетики. Полить все оливковым маслом и посыпать семенами кунжута.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.

Спорт. Идеальная фигура
  • 25.06.2017
    4 принципа успешного похудения

    1. Систематические аэробные нагрузки Под аэробными нагрузками следует понимать любые нагрузки, где ваш средний пульс за тренировку не ниже 130 ударов в минуту. Это могут быть любые виды аэробики, бег, кардиотренажёры. Что... 
    Читать полностью

  • 24.01.2017
    Полезные советы для идеальной фигуры

    Диета, фитнес, правильное питание – это все пути похудания, избавления от лишнего веса, а что же делать, когда идеальная фигура уже достигнута, когда размеры тела вплотную приближены к 90-60-90? Смысла сидеть на диете уже нет,... 
    Читать полностью