Мясо Неженка
Ингредиенты:
300 г свиной вырезки 250 г шампиньонов 0,5 л сметаны пучок зелени 2 зубчика чеснока соль перец растительное масло
Приготовление:
Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить на масле до полуготовности.
Отдельно до полуготовности обжарить шампиньоны, нарезанные ломтиками. Соединить в одной сковороде мясо и грибы, залить сметаной, тушить на малом огне 3 мин. Добавить измельченные зелень и чеснок, посолить и поперчить, перемешать и тушить еще 7 мин.
